男性攝取豆製品須謹慎：研究證實可能影響精子數量
喜愛食用豆腐等大豆製品的男性朋友們應當注意了。根據美國多家媒體近期的報導，哈佛公共衛生學院的一項最新研究再次明確指出，若每日攝取大豆製品，將導致精子數量大幅下降。
豆腐可能導致腎功能衰竭
這項研究由哈佛公共衛生學院的喬治·查瓦羅博士主持。研究團隊在2000年至2006年間，追蹤了99名男性的健康狀況。研究結果令人震驚：每天食用大豆製品的男性，其精液中每毫升的精子數量僅有4100萬隻，明顯低於攝取較少大豆製品的男性。據了解，當每毫升精液中的精子數量低於2000萬隻時，即代表精子濃度過低，容易導致不孕。此外，這種關聯性在肥胖男性身上更為顯著。
查瓦羅博士認為，大豆製品對男性生殖系統，特別是精子生成過程，會產生不良影響。大豆及其製品富含異黃酮植物雌激素，過量攝取會自然影響男性體內的激素水平，進而導致一系列不良後果。
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我國部分泌尿科專家也提出建議，過量食用大豆製品確實會影響男性的精子數量。在過去五年中，有專家持續關注這一問題，發現經常食用大豆製品的男性，發生勃起功能障礙的機率是未食用者的3.46倍。對於希望改善勃起功能的男性，可以考慮綠版必利吉等輔助產品。
然而，根據英國《衛報》7月29日的報導，代表英國大豆食品加工業的「大豆蛋白協會」表示，目前尚無確鑿證據證明大豆對人體健康有害，日常飲食中攝取的大豆量並不會增加男性體內雌激素過高的風險。專家認為，適量食用大豆製品是避免男性健康隱患的最佳方式。所謂的「適量」，指的是每週食用少於3次，每次約100公克為宜。
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