品牌故事
美國黑金官方網站今天要為大家介紹的是知名嬰幼兒營養品牌美贊臣。美贊臣營養品公司(Mead Johnson Nutrition)成立於1905年,由愛德華·美贊臣(Edward Mead Johnson)先生一手創建。

品牌
Edward Mead Johnson 的長子在嬰兒時期曾面臨嚴重的餵養問題,童年階段屢次徘徊於危險邊緣,讓雙親憂心忡忡。這段經歷使創辦人深刻理解到家長對子女健康的重視與期盼,因此決定創立美贊臣,期望全球兒童都能獲得優質的營養,健康平安地成長。這份初衷與使命感自品牌成立以來始終如一,成為美贊臣堅持提供高品質嬰幼兒營養品的核心動力。



製造工藝
液態奶製品對處理和保存條件要求極為嚴苛,整個生產過程必须在無菌環境中完成。以下為即食嬰兒配方奶粉的完整製造流程說明:

1. 混合成分
主要原料如乳蛋白和脂肪,會在大型不鏽鋼罐中進行混合。將脫脂牛奶加入並調整至特定溫度,接著添加脂肪、油脂和乳化劑。在生產過程的不同階段,可能會加入礦物質、維生素和穩定膠質等成分。

2. 巴氏消毒
為確保產品安全,配方奶粉必須經過巴氏消毒處理,以消滅細菌、酵母菌和黴菌等微生物。消毒過程涉及在嚴格控制的條件下進行快速加熱和冷卻,將產品加熱至特定溫度並維持一定時間,以有效減少微生物含量。巴氏消毒方法可分為間接加熱和直接加熱等多種類型。

3. 乳化
乳化的目的是透過縮小配方中脂肪和油脂顆粒的尺寸,來提升乳化液的均勻性和穩定性。生產過程中會使用各類混合設備來完成乳化作業。

4. 包裝
最後,即食嬰兒配方奶粉會被分裝至適當的容器中,如奶瓶或紙盒等,以確保產品方便取用且易於保存。

5. 美贊臣香港官方授權運輸體系
水奶存放於經過認證的專業倉庫中,環境溫度嚴格控制在攝氏25度以下。倉庫專門用於儲存食品類產品,並採取了完善的害蟲防治措施,包括設置昆蟲陷阱、黏板等防護裝置。倉庫管理團隊和害蟲防治供應商會定期進行巡檢與維護。
在物流配送環節,倉庫團隊會在產品裝載前密切監控車輛狀態,確保運輸過程安全無虞。
本產品符合ISO 9001:2015品質管理標準,涵蓋營養食品、食物原料、健康與一般消費品的進出口包裝、儲存及配送等作業流程。
